沁县吗？2021我们约会吧！
回望2020年，康养沁州，肩负使命出发，团结奋进拼搏，向着梦想奔跑，交出了“十三五”蹚新路“惊艳”答卷，脱贫攻坚、民生改善、招商引资……沁县建设成果喜人，全县面貌迎来巨大转变。
这一年，沁县减贫任务全面完成。全县累计减贫38467人，贫困村全部退出，贫困户全部脱贫，绝对贫困全面消除。这一年，全县成功签约项目18个，签约项目完成率108.63%，签约金额68.4344亿元。这一年，沁县文明县城创建工作再创辉煌。
（视频来源：沁县文物旅游发展中心）
玩遍沁县
来吧，2021，和沁县约会。这里集绿色、特色、山光水色和工商贸、科教游为一体，这里湖光山色，最宜人居，具有南国风韵、北国风情的三晋最佳旅游胜地和商贾名城。这里鸳鸯戏水、竹筏游弋、荷花映日、景中有景，国保省保名胜荟萃，这里就是北方水城水利风景区。
来吧，2021，和沁县约会。来到沁县，千万不要错过千泉湖湿地公园。千泉湖湿地公园，北起漳河源头，南望官卧山，东邻涅水河，西源皇后泉，内有8座小型水库，是山西省和黄土高原丘陵区水资源最为丰富的地区之一。这里生物多样，自然景观独特，还可以看到黑鹳、白天鹅等多种珍稀濒危动物，记得一定不要打扰它们哦！
来吧，2021，和沁县约会。来到沁县，一定要去花山寨走走。这里山势险峻，其状如花，故称花山。山腰有净业庵，庵下有自然泉眼，泉水昼夜涌流不停，池水清澈见底。这里森林植被良好，阳坡为低矮的灌木丛，岩石裸露，北坡松林茂盛。这样一处登山、游览的最佳胜地，你一定要去！
来吧，2021，和沁县约会。看遍了沁县的风光，不如走进沁县的名胜古迹，享受一场新的体验。沁县南涅水石刻馆中收藏有一千多件佛教题材的塔式雕刻品，时代最早的为北朝，具有很高的历史、艺术价值。作为中国古代雕刻的精品之作，南涅水石刻用大胆而极富夸张的雕塑语言，开辟了我国石雕艺术一个崭新的时代。如此精美的雕刻技艺和不朽的艺术价值，一定会让你叹为观止！
来吧，2021，和沁县约会。郭村大云禅院始建于北魏太和年间，寺院坐北向南，共分两进院落，后殿为寺院中现存的一座主要建筑，东西山墙顶端残存40多平方米壁画，图案十分精美，在这里你可以一秒穿越回北魏，与古人来一场千年的对话。
来吧，2021，和沁县约会。普照寺位于沁县城西10公里处的开村，寺院背倚甓山，四周绿树掩映，村舍合围，现存大雄宝殿，保留了金代建筑风格。1986年公布为山西省文物保护单位，现为国家级重点文物保护单位。这样一处省保、国保单位，你确定不去逛逛吗？
吃遍沁县
来吧，2021，和沁县约会。来到沁县一定要尝尝最具特色的沁州黄小米，沁州黄小米色泽金黄，香味浓郁，古为朝廷贡米，先后被评为“中国名牌农产品”“中国优质产品”“国家生态原产地保护产品”“中国好粮油产品”。不论是熬小米粥，还是做成小米饭，味道俱佳。
来吧，2021，和沁县约会。干馍是沁县名吃之一，形状为圆形，中空有心。干馍在火圈内烤熟，表面不焦不生，吃起来香脆可口。如今，很多人用干馍夹熟肉吃，也有人也夹枣糕，一口咬下去，外脆内嫩，一定会让你吃了一个想两个！
来吧，2021，和沁县约会。和子饭是沁县民间晚餐常见的一种饭食。小米搭配按季节选用的黄豆、红薯、土豆、南瓜、鲜豆角等食材，熬制熟后，用饭勺将食用油在火上加热，将葱花或蒜片炸出香味，点醋成汁，烹入“和子饭”内搅匀即成。食时，香味四溢，味美可口。你是不是已经流口水了呢？别急，来沁县，让你一次吃个够！
来吧，2021，和沁县约会。来到沁县，一定要尝一尝沁县枣糕。当地几乎家家都会做枣糕，一层软米面、一层大红枣，如此数次排列，被压得紧紧实实。街边叫卖的小贩依据消费者的要求用刀快速切下，趁热一口下去，软糯香甜，齿间留香。因有润心肺、止咳等作用，深受当地百姓的喜爱。
来吧，2021，和沁县约会。沁州南瓜品质优良，瓜子皮薄、仁大、味香，闻名海内外。沁州南瓜籽产地因其地理位置特殊，产出的南瓜籽个大仁满、含油量高，被称为沁县三宝之一，也成为了农产品地理标志产品。
来吧，2021，和沁县约会。沁州核桃个体端正，外表光滑，果壳厚度与纸皮相差无几，用手即可捏开，片大丰满，仁色微黄，风味香甜，生食加工皆宜，并富含多种维生素。来到沁县，你确定不来点儿？
买遍沁县
来吧，2021，和沁县约会。来到沁县，买一幅剪纸作品摆在家里，一定会让你的家熠熠生辉。沁州剪纸传承了山西剪纸的基本做法，以镂空的方式加工制作，剪纸刻法有阴刻、阳刻和阴阳刻三种。在沁县剪纸匠人的手中，凡是日常生活中、民俗中用到的都能通过一把剪刀、一把刻刀、一张垫板、一张宣纸得到体现。
来吧，2021，和沁县约会。蛋雕，顾名思义就是在蛋壳上刻琢成画的一种民间手工艺品。蛋雕这种手工艺融合了绘画与雕刻，以浮雕、阴雕、阳雕、透雕、镂空等雕刻手法体现出各种精美的图案。小小的鸡蛋壳，在沁县蛋雕匠人的精雕细琢下，一个个栩栩如生的作品便诞生了。
来吧，2021，和沁县约会。你是否觉得家里装饰平平无奇，想为家居添点色彩？那么，选择沁县麦秆画吧。麦秆画充分利用天然麦秆的自然光泽和材质，表现天地风雨、花鸟虫鱼、人物风景、花卉动物等，栩栩如生，巧夺天工。如此精美的作品，无论是摆在家里还是赠送亲友，必将为你的生活添一抹色彩！
来吧，2021，和沁县约会。当粘土与手工艺人碰撞，会产生什么火花呢？这就是泥塑作品！沁县泥塑匠人以泥土为原料，以手工捏制成形，或素或彩，以人物、动物等为主。这样一件惟妙惟肖的作品，有没有吸引你呢？快把它带回家吧！
编辑｜邢璐霞 张 乐 李 倩
文案｜王 源 张 瑜
校对｜王青平 邢璐霞
监制｜肖贵海
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